Los huevos de chicos vírgenes son un preciado alimento en la ciudad China de Dongyang. Son huevos cocidos en orina de niños no mayores de 10 años. El pis se recoge en unos recipientes colocados al efecto en los servicios de la escuela de la ciudad, donde los niños deben orinar.Después, los chef’s callejeros de este manjar, cuecen los huevos durante horas en la orina recogida y los venden.
A los huevos de chicos vírgenes se les atribuyen cualidades beneficiosas para la salud tales como disminuir el estrés, mejorar la circulación sanguínea y ser un revitalizante corporal.